第42章 药吃出了糖片的味道
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锅里倒油,放酸菜下去炒香,然后加上点水炖煮,再把切成薄片的五花肉放进去,等过五花肉熟后,再放进去血肠,盖盖闷煮一会,放调味品,出锅就是一道美味的酸菜汆五花肉血肠。
土豆切成薄片,再切成细丝,锅里下油,油热当干辣椒葱花蒜末炒香,然后再把洗干净控好水的土豆丝放进去,加酱油,醋调味,一道酸辣土豆丝就做好了。
事先煮好的腊肉切片,宋颜把白菜切片,油热后,放干辣椒,葱花,蒜末爆锅,再把白菜和腊肉放进去翻炒,调味后出锅。
松鼠桂鱼有些麻烦,宋颜把腌好的鱼改花刀,表面沾满蛋液,再放到淀粉里滚一圈。然后放进热油里炸至定型,炸的时候还特别注意提着鱼嘴和鱼尾。
炸好的鱼放进盘子里,再重新炒糖醋汁,看到锅里金黄色的糖醋汁开始冒泡,宋颜用勺子把它们浇到鱼身上,为了好看还特意用一个樱桃萝卜放到张开的鱼嘴里。
最后她炸了一点花生米,把他们和蒸熟的土豆茄子压成泥,然后倒入蒸熟的二米饭里,又炒了一碗鸡蛋酱加进去,再放入葱花香菜搅拌均匀,然后再洗上一笸箩饭包叶,到时候谁吃谁包,美得很。
宋颜最后一个菜上桌时,江炎生也扯着王老三进了屋。
“三哥,咱们也不说外话,今天来的也没别人,一起吃顿便饭。”
林绍芝是明白王老三的心思,孙子不能接触外人,王老三自然是不可能拖家带口的来吃饭,幸好颜颜做事考虑周到,让自己男人去叫人的时候,把今中午打包回来的炸丸子和馒头包子带上了。
这样就算王老三出来吃饭,家里的人也饿不着。
王老三何尝不知道啊,今天中午跟着宋颜去国营饭店吃饭的时候,他心里就挺不是滋味,老婆子和孙子还在家吃糠咽菜,自己却在外面吃肉。
谁承想宋颜打包回来的炸肉丸子和肉包馒头竟然是送给自己家的。
“今天可真解气,你是不知道那个王春香那股嘚瑟的劲啊。要我说今下午就应该去知青点把她拖出来打一顿。”
朱翠花夹了一口腊肉,狠狠地嚼了下去。不知道的还以为她吃的是王春香的肉呢。
宋颜端了一杯水,“叔叔婶子,铁柱大哥,爸妈,鸢鸢,谢谢你们今天这么维护我,你们为我做的我都看到了,咱们齐心协力,劲往一处时,日子肯定会越过越好,宋颜以水代酒敬大家一杯。”
“哈哈哈,好齐心协力,越过越好。”王建设大笑,干了面前的酒。
王老三脸上也带了笑意,“丫头啊,我得纠正你个事,你爸妈喊我一声三哥,你应该喊我大爷,而不是叔叔啊。”
宋颜一下子闹了个大红脸,亲戚称呼什么的真的很难好嘛!她没穿过来之前就搞不明白,现在更是。
看着宋颜一脸窘迫的样子,大家都笑成一团,宋颜挠了挠头,也跟着哈哈大笑。
酒足饭饱大家都散了,朱翠花硬是和林绍芝收拾完卫生才离开。
“妈,今天李大哥跟我说,工地会提前停工,但是工钱照样按照之前谈好的发。”
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