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杨桃把削好的土豆过水、切成丝。这可是个精细活儿,等到她把生土豆丝交给班大厨,已经是半个小时后了。

土豆丝的粗细虽然没那么均匀,好歹胜在认真。

就见班琪起锅烧油,嚯嚯嚯嚯一顿操作,没过多久,一盘飘香的酸辣土豆丝就出锅了!

班琪又教桃子做了个可乐鸡翅:“切两刀、焯水、翻炒、加可乐和一勺盐……只要看好火,等可乐粘稠挂汁,就是一道零失误的懒人菜。”

杨桃听过可以用可乐烧鸡翅,但她们家老太太不喜甜,桑晴也就没做过。

今天一尝,可乐的香甜,糅合着鸡翅的滑嫩……瞬间打开了新世界的大门。

酸辣土豆丝开胃解腻,再配上清甜软糯的大米饭:“琪,这简直就是绝配啊!”

班琪被夸也挺开心:“好吃就多吃点!”

这话一出口,班琪突然忆起前世的女儿和汪明瑞。每次他们说菜好吃,她都会说:好吃就多吃点……

都说人的味蕾是记忆最长久的。

而华国菜的魅力就在于,同一道菜,在不同人的手里能作出不同的味道,这样也就形成了一种口味的传承。

班琪记得,自己最怀念的就是姥姥包的三鲜馅儿煎饺。空闲下来,她尝试复制很多次,不是饺子皮的口感不一样,就是饺子馅的味道不一样。

也许是儿时的蔬菜就是比现在的好吃?或者是她自己随着年纪增长味蕾退化,已经尝不出曾经的味道。

可那味道就在记忆里,是只属于她的、家的味道。

……

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