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忙忙碌碌翻过了这个月最后一天的坎，秦芸儿接手过店铺，开始里里外外的改造。
为了省钱，她没做店内大改，只是把桌椅换成了适合炭盆的形状，再弄了些花草装饰把屋子打扮了一番。
招牌找了一块颇有质感的木板，请人刻了四个大字“四季什锦”。
之前负责后厨的两个厨子，以及原本的店小二小江，她都留了下来。另外再从府里挑选了两个年轻的丫头，主要负责帮客人们烤肉传菜。
开业前十天，秦芸儿着重对店内所有人进行烤肉知识培训，现在几人已是技艺娴熟。
为了吸引顾客，在开业前三天，他们便开始在路边发传单宣传。
秦芸儿还特意设置了一个开业大酬宾活动，自开业之日起五天，每一桌消费的顾客都有机会抽奖，最幸运者可享免单服务，最低奖项也可获得什锦小菜礼盒一份。
一切准备就绪，四季什锦终于迎来了开业。
因为前期宣传到位，优惠力度又大，不少人早早就围在了店铺前面。鞭炮声后，随着秦芸儿一声欢迎请进，热热闹闹大群人瞬间涌入店中。
每一个人都被这种新式有趣的吃法吸引，为了更好的客户体验，秦芸儿还每桌转悠，科普这道菜的别致之处。
很快，四季什锦的名字开始在吃货们嘴里传开来。
为了避免大家排队浪费时间，秦芸儿连夜想了个主意，每日限号发行。
她的店铺共有十五张桌子，为了店里的员工着想，也为了保证食材的充足，她计划每一桌按三倍的翻盘率来算。也就是中午最多卖四十五桌，晚上最多四十五桌。
所以每一天客人可来约第二天的号，具体要在号牌上写明时间段，过了九十桌，便停止发号。
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