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开业第一天，何家人皆是忙得人仰马翻。
一笼包子蒸好，眨眼睛便被客人瓜分光。何家凌晨做的那六百只包子很快就售罄，何珍馐与父亲兄弟祖父一直忙碌在厨房。大娘子收拾碗筷，何二叔与三娘招呼客人收拾碗筷，田秀珍与莲娘一个负责收银、一个负责打包。
何近父子忙得眼睛都快红了，耳边是咕噜噜的滚水声，另一边却是铜子哗啦啦落在桌上的声音。他抬眼店里座无虚席，人头密密麻麻的，人声鼎沸。
厨房里的面粉用掉了一包又一包，豚肉渐渐见底，锅里熬得鸡汤也渐渐干涸。他们用来擦汗的毛巾已经换了好几条，背后皆是一片湿漉漉，何奶奶时不时得跑进厨房给他们擦汗、端茶送水。
何父干活干得双腿逐渐发软，他根本不敢想象今日挣了多少钱。
饶是身强力壮的何嘉信也累得停下来休息，他看着眼前坐满人的店铺，惊得张了张嘴。
他激动地拍拍兄长，“大哥你看，咱们的铺子好多客人！”
何嘉仁闻言抬头一看，恍惚片刻，几乎以为眼前的场景是梦境。他从没想过这般的盛况能出现在自己家，以往推着餐车出摊，路过那些熙熙攘攘的大店铺，一度心生艳羡。
可是如今……眼前他们的铺子也是这样。
他咬了一口胳膊，生疼，这不是梦境，这是真真实实发生的事！
巳时（上午十点），采买的一百斤豚肉告罄，厨房里干活的何家人被迫停工。何父看了眼仍在排队的客人，不满地直嚷：“大郎去屠宰场再买一百斤豚肉！”
何翁翁捂住他的嘴，其他人皆拼命地摇头，脸上皆是累得一片累得发虚的模样，此事才算作罢。
何珍馐戏谑道：“有命挣钱，也得有命享用才行。”
何父遗憾地挂住打烊的牌子，跟进店的客人说：“客官对不住，咱们店里的包子卖光了，明日早些来喽！”
大伙皆是饿得饥肠辘辘，这时才抽出空闲坐下来吃朝食。
他们吃起了没卖掉的春饼，清脆甜润的春饼蘸着海鲜酱，丝丝甜润，沁入心脾。食物渐渐充满肚子，身体的力气逐渐恢复，每个人心中的幸福感都达到了顶峰。
吃饱饭后大家凑在一块清点卖包子的进项，一个早上铜板装满了木桶，沉甸甸的让人看着双目发直。
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