第一百七三章 绝户家庭93 (第1/2页)

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三轮车的引起的风潮，没过两天便悄无声息的散去了。

大家都忙着播种冬小麦，卖粮筹款，哪有多余的闲心关注别的。

瞧个稀罕就完了。

杨技术员调试完机器，讲清楚使用要点，晚上被灌的酩酊大醉，第二天便揉着脑袋感慨着真纯朴，坐车回了省城。

接着吕康安从市包装厂订购一批熟料肠衣，又从联系几个走街串巷的猪肉贩子，采购了猪肠。

他想买些用动物皮制成的纤维肠衣来着，可惜现在没有做这个的。

在烧鸡作坊，开始用鸡杂和边角料做原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、防腐剂等物质试制火腿肠。

几番尝试，试吃的人都说味道不错，等二妮这个真正见过世面的人说可以了。

吕康安这才把火腿肠和香肠放到县城烧鸡店里售卖。

香肠也就是腊肠，这个县城里的人都见过，可印着张老家标识的鸡肉火腿肠和猪肉火腿肠就比较稀罕了。

现在市场上两家正规火腿肠品牌，还在大城市里攻城掠地。还没顾得上小县城，这给了张老家火腿肠机会，一推出迅速风靡了整个山梁县城。

有条件的家庭都会买上几根尝尝鲜。

连县供销社都惊动了，社长亲自找上门来寻求合作。

面对大好局面，吕康安有些庆幸，也有些迟疑。

庆幸的是现在是90年代初期，火腿肠还没有中期那么普遍，能让张老家在犄角旮旯猥琐发育。

迟疑的是，他不敢保证火腿肠的质量。

原世界，有个小伙伴在市郊区开了一个烤肠作坊，他去找小伙伴喝酒的时候，参观过烤肠的制作过程。

张老家火腿肠，就是按照制造烤肠方法加大了肉料的比例来制造出来的，根本没经过专业检测。

他怕大规模铺货以后，再把人吃出问题。

赵社长看出他的顾虑，丝毫不以为意，反而安慰道：“火腿肠零售价1.5一根，哪家也舍不得天天吃，都是偶尔买两三根招待朋友或者给孩子解解馋，放心吧，不会有问题的。”

既然合作方都这么说了，吕康安也不矫情了。

双方当场订了合同，供销社以每根1.1元的价格，先预订了两万根。

中午，赵社长留下喝酒。

他喝的满脸通红，没了上午的矜持，醉醺醺道：“兄弟你是个实在人，好酒好菜的招待老哥，老哥是个滴水之恩，当涌泉相报……的人，老哥……咕…教你个乖，你这火腿肠太贵了，要是能便宜一多半…绝对好卖。”

便宜的火腿肠？

小时候，一块钱五根那种？

吕康安点点头，确实该生产一些廉价的火腿肠，来占领低端市场。

高低搭配才是王道。

接下来，吕康安开着三轮车又到市里订做了一批纸箱，作为火腿肠外包装。

还和县里的屠宰场，签了长期供应边角料的合同，舍弃了猪肉贩子，连猪大肠吕康安都让屠宰场一起供应了。

谁让人家屠宰场不仅量大，价格还便宜呢！

康丽娟水涨船高，升职成为生产部部长，一天拿二十块钱的工资，手底下管着十个老娘们。

康丽娟激动坏了，当晚就跑到养鸡场新盖的小屋里表达感激之情。

吕康安一个人看守鸡场正无聊，自然来者不拒。

养鸡场周围盖了一米高的围墙，墙上还铺上了铁丝网，小屋门口还有小奶狗警戒。

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