第176章 夜市烧烤,有没有搞头 (第1/5页)
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陆沉舟正将一串肉块递给董小宛。?咸?鱼/看¨书¢网?
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那些肉块被铁签穿着肥瘦相间抹着赤红的蘸料。
柳如是则是在一旁的小木桌上。
不顾形象地嗦着通红的小龙虾,辣得直吐舌头却停不下嘴。
董小宛接过,小心地咬了一口。
焦香的外皮下,肉质鲜嫩多汁。
一种前所未有的复合味道在口腔炸开。
麻、辣、鲜、香。
还有说不清道不明的西域风味。
“这是...什么香料?”
职业本能让她暂时忘记了矜持。
肉串上的肥油滴在炭火上,爆出诱人的噼啪声。
陆沉舟神秘一笑:“秘密。”
他指向烤架旁的几个陶罐。
“不过可以告诉你,最关键的是腌制。”
“用蛋清和酱油先裹一层,再蘸这个混合香料。”
董小宛凑近陶罐细闻。
辨认出茱萸粉、胡荽籽,还有几种陌生的气息。
“这不是中原的配方。”
陆沉舟翻动着肉串:“来自西域更西的地方。”
“那里的人把烤肉当主食。”
柳如是已经解决了一盘小龙虾,正吮着手指插话。
“陆郎说,在他们家乡,半夜三更都能吃到这个。”
“叫夜...夜什么?”
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