第358章 灶台边没人问的方子 (第1/2页)

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清明后的纸火巷飘着股青嫩的腥气，是荠菜从墙根钻出来的味道。

井台边的青石板被晨露浸得发滑，王婶蹲在石墩上揉面，面团在她掌心转得飞快，偏蒸出来的饺子皮总透着股死面的硬气。

她拍着膝盖叹气：“去年老沈家那锅荠菜饺，咬开能看见油星子在皮上打滚，今年咋就没那味儿了？”

“是不是少搁了香料？”李嫂踮脚往井里打水，竹桶磕在井沿上“当”地响，“我前日听卖调料的老张说，现在时兴加八角桂皮——”

“拉倒吧。”张姨把洗好的荠菜往竹篮里一甩，水珠溅在她蓝布围裙上，“老沈头家那味儿，像沾了灶王爷的仙气儿。我那会儿给沈婶打下手，见她和面就使温水，揉两下搁那儿醒着，再揉两下再醒……”她突然顿住，望着井台边晃动的人影笑起来，“说曹操曹操到，林夏姑娘来啦！”

林夏正抱着一摞社区活动表往这边走，麻花辫上沾着片荠菜叶。

她听见“老沈头家”，眼睛亮起来：“张姨说的可是星河哥？我正想找他呢！”

“对对对！”王婶把面团往案板上一按，沾着面粉的手抓住林夏手腕，“你去说说他，让来搭把手。我们这些老姐妹包了半辈子饺子，偏今年就栽在这野菜上。”

林夏被拽得踉跄两步，低头看了眼怀里皱巴巴的活动表，又抬头望向后院那棵老槐树——沈星河正蹲在树下修竹篱笆，竹片在他手里听话地弯成弧度，阳光透过枝桠落他肩头，像披了层碎金。

“星河哥！”她扬声喊，活动表扑簌簌掉了两张在地上。

沈星河抬头，竹篾刀在掌心转了半圈，垂眸扫过满地表格，又看她发顶那片倔强的荠菜叶，嘴角勾了勾：“林记者又来布置任务？”

“哪能是任务！”林夏弯腰捡表格，耳尖泛红，“是井台边那几位婶子，说包的荠菜饺没老味道，想请你——”

“打住。”沈星河放下竹刀，蹲下来帮她捡表，指尖扫过“邻里厨艺赛”的标题，“她们包的是自家日子，我哪能定规矩？”他把表格理齐递过去，指节蹭过她手背，“再说了，老味道哪是学来的？是锅台边蹲久了，火候煨出来的。”

林夏望着他眼底的温和，忽然想起前晚路过三号院时，透过半开的窗缝看见的景象——沈星河蹲在灶前揉面，手腕压着面团慢慢推，像在哄睡熟的孩子。

面团在他手下延展、收拢，每揉十下便停一停，让面醒透。

月光漏进窗，在他后颈投下一片暖黄，那里有道旧疤，是前世工厂机器划的。

“行吧。”她把活动表往怀里一抱，转身时故意踢飞脚边的小石子，“那我去跟王婶说，您嫌她们手笨不肯教。”

“林夏。”沈星河的声音追过来，带着点无奈的笑，“你这激将法用了二十年，怎么还没长进？”

暮色漫进巷子时，沈星河蹲在自家院里揉面。

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