《老梅的咸猪手》转载请注明来源：泡书吧paoshuxs.com
厂区旁边的“老四川”小饭馆里，烟雾缭绕，油腻的墙壁上挂着一幅褪色的山水画，墙角堆着几箱空啤酒瓶。老梅搓了搓手，看着对面的保安大刘，嘴角挤出一丝笑意。
“大刘，今天咱哥俩好好喝两杯。”老梅说着，给大刘斟满了酒杯。
大刘有些局促地摸了摸自己的保安制服领口，那上面沾着些许汗渍。在他眼里，老梅是厂里的老领导，有地位有技术，老板的红人。今天老梅突然邀他喝酒，让他受宠若惊。但转念一想，马上安定了。
“梅厂长，您太客气了。”大刘端起酒杯，手还是有些抖。
“叫老梅就行。”老梅举起酒杯，“来，走一个。”
二两白酒下肚，大刘脸上的拘谨渐渐消散。一瓶红星二锅头，点了一盘花生米、一碟猪头肉和一碗水煮鱼。红油在水煮鱼的表面泛着光，辣椒堆得像是小山。
“这顿我请，你别跟我争。”老梅拍了拍胸脯，又给两人满上。
大刘嘿嘿笑着，夹了一大块鱼肉塞进嘴里，辣得直抽气，却连说过瘾。几杯酒下肚，他的话也多了起来。
“老梅，不，梅哥，你在厂里干了这么多年了吧？我来了五年，看你一直都是这个。”大刘竖起大拇指，眼睛因为酒精而泛红。
老梅摇摇头，苦笑道：“什么这个那个，老了，不中用了。现在年轻人一茬一茬地进来，咱们这些老人，迟早要被淘汰。”
“哪能啊！”大刘一拍桌子，“厂里那些新机器，不都是你在把关吗？去年那什么德国设备出了问题，还不是你连夜修好的？”
老梅没接话，只是默默喝酒。车间里的机器轰鸣声似乎还回响在耳边，那些冰冷的钢铁设备曾经是他的骄傲，如今却越来越陌生。新来的年轻人对着电脑屏幕敲几下键盘，机器就乖乖运转，而他花了二十年学的手艺，正在一点点失去价值。
“不说这个。”老梅摆摆手，又干了一杯，“说说你，在厂里干得咋样？”
大刘叹了口气：“还能咋样，看大门呗，一天十二个小时，工资刚够糊口。不像你们工资高，还体面。”
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