第182章 夫人们找茬 (第1/2页)
小沙弥以为她自己带了葱姜蒜下进去,才会有这种香气,凑近正想提醒,却见锅里一片红彤彤的,像是某种酱汁,并非是葱姜蒜一类。
他这才放心了点。
黎清欢看出他的神色,笑道:“放心吧小师傅,来之前宋宿跟我说了,出家人不能食用葱姜蒜等五荤辛辣味调料,所以我才特意带了豆瓣酱和辣椒过来。”
“这辣椒是用于观赏的盆栽果子,不属于五荤哦。”
沙弥自己倒不好意思地笑了起来:“施主有心了。”
黎清欢也笑笑,没再说什么。
锅内的香气完全炒出来后,她喊了宋母。
宋母很默契地将刚刚焯菌菇的水倒入锅中。
一锅红艳艳的浓汤就这么煮出来了。
味道鲜辣又浓郁。
沙弥们都快要馋哭了。
汤锅沸腾后,黎清欢才将豆腐放进去,让烧火的沙弥改成小火,焖煮一会。
趁着这个空儿,土豆也蒸好了。
她将土豆放到另一个锅里去炒,同样是用豆瓣酱和辣椒调味,还撒了花椒粉和孜然粉调味。
麻辣土豆就出锅了。
做得都是大锅菜,沙弥们连忙涌上来尝。
鲜辣浓郁的味道瞬间引发了一阵阵惊叫。
黎清欢早已经见怪不怪了,见麻婆豆腐炖得差不多,又调了个水淀粉倒进去,大火收汁。
可惜不能撒葱花,不然卖相和味道就更完美了。
最后一道菜是她特意准备的。
白玉菌菇,焯水后,裹上薄薄的面粉,下油锅炸完了,放在旁边备用。
她调了个糖醋汁。
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