叶翠萍听了就也劝说几人去洗澡，等四人分别洗澡去，她就拔了一把蒜苗来，顺势问：“茵茵，这猪肝我来切吧，你别切着手了，要是闲不住就去洗一洗你大哥他们拿回来的那个猪心，放着明天早上吃。”
景季茵道：“嫂子，这天气东西不耐放，我想待会儿先把猪心卤上，明天早上直接切片就能吃，咋样？”
“咋卤啊？”
“用姜片盐巴和豉油就成。”
豉油其实就是酱油，主要由大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐酿制而成的，景季茵知道这个时候是有的。
“那得下多少料啊，多浪费？”叶翠萍有些心疼。
景季茵道：“嫂子，咱们要这样想，猪杂都是不要钱的，已经赚到，这种机会平时想都不要想呢，而且要是放坏了不是更可惜？”
叶翠萍想了想，努努嘴：“那你去问咱娘，家里这些都是她管着的。”
景季茵就到了堂屋外，抬高声音问里面擦洗的沈孟娘。
好在沈孟娘也不怕女儿瞎做糟蹋东西，同意景季茵做卤猪心。
景季茵大喜，将猪心用水泡上，清洗几遍，这时叶翠萍已经炒好了蒜苗猪肝，她也不穷讲究，顺着锅直接把猪心、蒜头和野山姜下锅，加水和豉油盖盖焖煮。
接下来只需要偶尔来看看锅，避免烧糊就好。
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